Nowa Zelandia - Wine Express Blog

Nowa Zelandia – nie tylko Marlborough

Lilia Witkowska — Tue, 04 May 2021 12:27:03 +0000

Dziś przeciętny amator wina z regionów winiarskich Nowej Zelandii wymieniłby Marlborough, a z popularnych tam szczepów – Sauvignon Blanc. Ale historia Sauvignon z Marlborough nie sięga nawet pięćdziesięciu lat wstecz, a różnorodność terroir pozwala na tworzenie stylów tak odległych, jak różnią się Bordeaux i południowa Hiszpania. Bo w Nowej Zelandii, podobnie jak w innych krajach […]

Post Nowa Zelandia – nie tylko Marlborough pojawił się poraz pierwszy w Wine Express Blog.

Nektar bogów

John Borrell — Wed, 17 Jul 2013 18:13:16 +0000

Nie mam konkretnego ulubionego wina. Wszystko zależy od pory roku, z kim je dzielę i co leży na moim talerzu. Zazwyczaj w lecie wybieram Sauvignon Blanc, Chardonnay lub Riesling. Ale w tym roku jest inaczej i wybór pada na Cabernet Franc z Nowej Zelandii. To niesamowicie ciekawa wersja tej odmiany, który przebija wszystkie znane mi […]

Post Nektar bogów pojawił się poraz pierwszy w Wine Express Blog.

Pinotage z Nowej Zelandii

John Borrell — Mon, 01 Jul 2013 10:47:52 +0000

Pinotage to odmiana, która powstała w 1925 roku w wyniku krzyżówki Pinot Noir i Cinsault. Jej twórcą jest profesor Perold ze Stellenbosch w RPA. W większości sklepów Pinotage występuje tylko w afrykańskiej odsłonie. Wine Express posiada największy wybór win z Nowej Zelandii w Polsce, a Pinotage uprawiany jest na Antypodach od lat 60-tych. Od niedawna […]

Post Pinotage z Nowej Zelandii pojawił się poraz pierwszy w Wine Express Blog.

Nie każdy rodzi się sommelierem – wino dla początkujących

John Borrell — Thu, 18 Apr 2013 17:41:38 +0000

Zdajemy sobie sprawę z faktu, że dużo osób odczuwa pewien niepokój towarzyszący zakupowi wina. Wiedza o winie jest szeroka i częstokroć onieśmielająca, ale to nie znaczy, że wina należy się bać. Chcemy Wam pokazać, że wino powinno cieszyć. Jeśli odkryliście w sobie chęć próbowania wina i wyczuwania w nim różnic, to przygotowaliśmy dla Was krótka […]

Post Nie każdy rodzi się sommelierem – wino dla początkujących pojawił się poraz pierwszy w Wine Express Blog.

Pinot Noir – finezja w butelce

John Borrell — Thu, 11 Apr 2013 19:00:02 +0000

Z moich obserwacji wynika, że Pinot Noir nie jest szczepem, który jest powszechnie kochany od pierwszego wejrzenia przez Polaków. Tak naprawdę dla wielu osób to synonim wina zbyt lekkiego, płaskiego, a nawet beztreściwego. Preferują wina pełniejsze, bardziej owocowe – z Nowego Świata albo z południa Europy – np Primitivo czy Monastrell, które zawdzięczają swój ciężar, […]

Post Pinot Noir – finezja w butelce pojawił się poraz pierwszy w Wine Express Blog.

Od palety do kontenerów

John Borrell — Mon, 25 Mar 2013 14:14:02 +0000

Szesnaście lat temu sprowadziłem do Polski prawdopodobnie pierwszą paletę Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii. Kupiłem je od małego rodzinnego producenta Soljans z okolic Auckland. Winnicę do dziś prowadzi zawsze uśmiechnięty Tony Soljan, którego chorwacka rodziła przeniosła się do Nowej Zelandii na początku dwudziestego wieku. Sauvignon Blanc było hitem w dziesiątkę. Początkowo wina miały trafić do […]

Post Od palety do kontenerów pojawił się poraz pierwszy w Wine Express Blog.