Kategorie
Podróże Wino

Portugalskie nowości – Pausa

W ubiegłym tygodniu pojawiły się kolejne roczniki oraz jedna nowość od portugalskiego producenta Ilex Vinhos.

Pausa Branco w wydaniu z roku 2011 składa się wyłącznie z rodzimych odmian takich jak Arinto, Siria, Antão Vaz i Fernão Pires. Jest to eleganckie i orzeźwiające białe portugalskie wino pachnące owocami tropikalnymi.

wino portugalskie
Pausa Branco, 2011, Ilex Vinhos

Nowością w naszym portfolio jest zaś Pausa Letra  – pełen charakteru kupaż Touriga Nacional, Syrah, Petit Verdot i Tinta Barroca. Grona pochodzą z posiadłości Herdade de Margalha, położonej w najbardziej wysuniętej na północ części regionu Alentejo, nad brzegiem rzeki Tag, około 200km od Oceanu Atlantyckiego. Taki układ gwarantuje idealne warunki dla winorośli. Pausa Letra to typowe dla okolic miejscowości Gavião czerwone uniwersalne wino o zaokrąglonych taninach i dobrej kwasowości. Świetnie pasuje do grillowanej jagnięciny (z tymiankiem!), delikatnej wieprzowiny czy dobrych wędlin.

wino portugalskie
Pausa Letra, 2009, Ilex Vinhos

Wine Express

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *